szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

grillowana sałata

06/03/2015 by szczypta.com

grillowana_salatkaWszyscy w zasadzie lubimy i jemy sałaty, ale czy ktoś próbował grillować zieloną sałatę? Pomysł na pierwszy rzut oka wydaje się abstrakcyjny, warto jednak zaryzykować – w tym wypadku ryzyko się opłaca.

Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebuję:
2 główki sałaty rzymskiej w wersji mini
1 łyżka oliwy
sól i pieprz

Dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu

grilowana_rzymskaSałatę przekrawam wzdłuż na połowę. Każdą połówkę skrapiam oliwą z oliwek. Przygotowuję dressing mieszając wszystkie składniki ze sobą. Sałatę kładę na rozgrzaną patelnie, przekrojoną stroną do dołu. Powinna grillować się dosłownie przez 1-2 minuty, tak by nie straciła swojej chrupkości a jedynie zagrzała się lekko. Ciepłe sałatki przekładam na talerz, posypuję solą i pieprzem, skrapiam wcześniej przygotowanym dressingiem i natychmiast serwuje. Pyszna, zdrowa uczta dla wszystkich miłośników zieleniny.

salatka_grill

W kategorii:Bez mięsa, Sałatki, Warzywa Tagi:grill, rzymska, sałatka

« Enoki
Okra duszona z imbirem »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress