Chrupiące, świeże brokuły z czosnkowo miodowym sosie zaskakują smakiem, dodatek oleju sezamowego sprawia, że na myśl przychodzą nam odlegle azjatyckie klimaty. Ten prosty przepis sprawi, że pokochacie brokuły. Ja do przepisu wykorzystałem brokuły łodygowe, zwykły brokuł sprawdzi się równie dobrze
Do przygotowania dania potrzebuję:
1 pęczek brokuł
1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, lekko zmiażdżone
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka oleju sezamowego
Brokuły dzielę na różyczki. W miseczce łączę czosnek, sos sojowy, miód i olej sezamowy. Na patelni rozgrzewam olej, kiedy jest gorący dodaję brokuły i smażę je przez 6-8 minut, mieszając do czasu aż zaczną lekko się rumienić. Dodaję wcześniej przygotowany sos i smażę przez kolejne 6-8 minut. Podaję na gorąco
