szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Zapiekanka farmerska z batatami

12/06/2017 by szczypta.com

Ile razy zdarzyło się Wam przygotować obiad z którego połowa zostaje? Ja osobiście mam z tym duży problem. Niby wszystko dobre, ale po prostu nie lubię jeść tego samego. Dzisiaj podsunę Wam pomysł, jak w prosty sposób przerobić resztki z obiadu i stworzyć z tego pyszną kolacje.

Do przygotowania zapiekanki potrzebuję:
250 gram duszonego mięsa z obiadu
1 cebula
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki ziół prowansalskich
300 gram batatów (lub ziemniaków które również zostały z obiadu)
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól i pieprz

Bataty gotuję w lekko osolonej wodzie, odcedzam, przeciskam przez praskę do ziemniaków, dodaję masło, mieszam. Mielę mięso w maszynce na drobnych oczkach. Na patelni rozgrzewam olej i smażę pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Dodaję zmielone wcześniej mięso, zioła prowansalskie i doprawiam solą i pieprzem do smaku. Farsz układam na foremce, ubijając dokładnie łyżką. Na górę nakładam piure z batatów i zapiekam w piekarniku przez 10-15 minut. Danie wygląda pięknie i super smakuje!

 

 

 

ZapiszZapisz

W kategorii:Cielęcina, Drób, Jagnięcina, Wieprzowina, Wołowina Tagi:bataty, metkastudio, mielonemięso, zioła

« Pikantna konfitura truskawkowa z pieprzem i bazylią
Piersi kaczki z karmelizowaną cebulką »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
marzec 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress