metkastudio

Czekoladowe serduszka

Ciasteczka jaglane

Racuchy z żurawiną

Monsieur, czemu Pan tak chrupie?

Makowy zawijaniec

Confit z kaczki

Barszcz czerwony z tartaletkami z ciasta francuskiego

Aromatyczny bigos z kiełbasą z indyka

Roladki z kruchej szynki w galarecie nadziewane sałatką jarzynową

Polędwiczka z dorsza w duszonych warzywach

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!