szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Śledź w oleju

15/12/2014 by szczypta.com

Do przygotowania przystawki dla 4 osób potrzebuję:
4 filety śledziowe a’la Matjas
2 średnie cebule
połówkę cytryny
kilka liści laurowych
ziele angielskie
olej słonecznikowy
pieprz czarny

Śledzie płuczę w wodzie i kroję na kawałki długości 3-4 cm. Cebulę kroję w drobną kosteczkę. Na dno słoika kładę liść laurowy, ziele angielskie oraz warstwę cebuli, układam na niej śledzie i zasypuję kolejną warstwą cebuli, następnie dodaję kilka kropel soku z cytryny i młotkowany pieprz i kolejną warstwę śledzi. Całość zalewam olejem i odstawiam do lodówki. Tak przygotowane śledzie najlepiej smakują następnego dnia.

W kategorii:Ryby Tagi:cebula, klasycznie, olej, śledź, święta, szczypta

« Hummus
Śledź z kaparami »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress