szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Salsa mango

29/06/2016 by szczypta.com

salsamagoSłodkie soczyste mango, chrupiąca papryka Ramiro przełamana czosnkiem, oraz kwaśnym sokiem z limonki do tego świeża kolendra i ostre chili – idealne uzupełnienie spotkań z przyjaciółmi, zwłaszcza tych przed telewizorem…

Do przygotowania salsy potrzebuję:
1 dojrzałe mango
1 paprykę Ramiro
garść liści kolendry
2 łyżki soku z limonki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 mały ząbek czosnku
½ papryczki bird eye chili

magotasakMango obieram i siekam na drobną kosteczkę, to samo robię z papryką oraz chili. Czosnek przeciskam przez praskę, kolendrę szatkuję. Wszystkie składniki mieszam ze sobą, schładzam przez chwilę w lodówce i podaję. Jeśli chcecie dodatkowo podkręcić salsę możecie dodać większą ilość papryczki chili – tylko uważajcie bo ta mała ma moc… Salsa idealnie sprawdza się jako dodatek do nachosów, super też komponuję się z daniami z grilla, zwłaszcza z kurczakiem czy rybą.

mangosalsa

W kategorii:Bez mięsa, Dipy i sosy, Sałatki Tagi:kolendra, mango, salsa

« Cytrusowe orzeźwienie
Bakłażan z daktylami i granatem »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
marzec 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress