Czym wyróżnia się Sous Vide oprócz fajnie brzmiącej, tajemniczej, francuskiej nazwy? Jestem pewien, że po lekturze mojego artykułu, wiecie na ten temat już wszystko. Jeśli jednak z jakiegoś powodu jeszcze go nie przeczytaliście zapraszam do lektury Thermomix® Sous Vide.
Korzystając z metody Sous Vide za każdym razem osiągniecie oczekiwany rezultat. Soczystość i konsystencja produktów przygotowanych w ten sposób jest nie do przecenienia. Sous vide dosłownie oznacza „w próżni”. Przygotowane i doprawione produkty zamykamy w torebce próżniowej i serwujemy im wodną kąpiel. Liczą się tylko dwie rzeczy: czas i temperatura gotowania.
Specjalnie dla Was, postanowiłem opracować wygodny przewodnik po czasach i temperaturach Sous Vide w Thermomix®, dzięki któremu z łatwością dopasujecie te dwa elementy do swoich upodobań.
Prezent w postaci przewodnika Sous Vide możecie pobrać klikając na ikonkę poniżej. Wydrukujcie go lub zapiszcie na telefonie. I cieszcie się smakiem idealnie przygotowanych potraw!
