szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Pomidory śródziemnomorskie

07/09/2017 by szczypta.com

Pomidory zazwyczaj kojarzą nam się z sałaką. Dla mnie, wspomnieniem z dzieciństwa były kanapki z pomidorem. Do dzisiaj wspominam ten smak, niezwykle świeży chleb z chrupiącą skórką, masło i plastry pomidora prosto z domowego ogródka. W chwili obecnej na bazarkach i sklepach można dostać dojrzałe, soczyste i słodkie pomidory. Mój dzisiejszy przepis jest niezwykle prosty, można powiedzieć wręcz banalny. Pomidor zapiekany z parmezanem sprawdzi się idealnie jako dodatek do głównego mięsnego dania w stylu śródziemnomorskim.

Do przygotowania dania dla 3 osób potrzebuję:
3 dojrzałe pomidory
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki parmezanu
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Pomidory przemywam wodą i przekrawam na połowę. Połówki pomidorów układam na blaszce, przekrojona częścią do góry. Solę i posypuję delikatnie pieprzem. Na każdego pomidora nakładam posiekaną natkę pietruszki i posypuję startym parmezanem. Całość polewam oliwą z oliwek, robię to dość ostrożnie, by nie zmyć sera i pietruszki które wcześniej nałożyłem. Tak przygotowane pomidory zapiekam w piekarniku w 180 stopniach do czasu, aż pomidory zmiękną a ser się lekko przyrumieni. Tak jak wcześniej pisałem podaję jako dodatek do gania głównego. Prawda, że proste?

 

W kategorii:Śródziemnomorska Tagi:oliwa, parmezan, pomidory

« Carpaccio z pieczarek
Aksamitny krem z dyni i jabłek »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto przeczytać

Thermomix Sous Vide

Zastanawialiście się kiedyś, o co chodzi z tym całym Sous Vide? Co to jest? Jak do tego ...

Więcej ... »

Przewodnik Sous Vide

Czym wyróżnia się Sous Vide oprócz fajnie brzmiącej, tajemniczej, francuskiej nazwy? ...

Więcej ... »

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to moja największa życiowa pasja, której oddaję się od najmłodszych lat czytaj więcej ...

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Kwiecień 2021
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« Lut    

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress