szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Papryka faszerowana ziołowym twarogiem

08/10/2020 by szczypta.com

W moje ręce wpadły ostatnio małe, kolorowe, słodkie papryczki. Postanowiłem zrobić z nich prostą przekąskę.

Do przygotowania przystawki dla 2-3 osób potrzebuję:
4-5 słodkich papryczek
150 gramów serka twarogowego do smarowania
Garść ulubionych ziół (tymianek/majeranek/pietruszka/bazylia…)
1 łyżka cukru
2 łyżki octu
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek

Górną część papryczki odkrawam i usuwam nasiona. W garnku doprowadzam do wrzenia 1 litr wody z 1 łyżką cukru i 1 łyżką soli. Wrzucam papryczki i gotuję je przez 4-5 minut, pod koniec dodaję 2 łyżki octu. Odstawiam garnek z ognia i pozostawiam w nim papryczki jeszcze przez 2-3 minuty. Siekam drobno zioła, mieszam z serkiem twarogowym, doprawiam solą i pieprzem do smaku. Papryki wyjmuję na sito i przelewam zimną wodą, by ostygły. Osuszam ręcznikiem i faszeruję przygotowanym serkiem. Papryczki podaję polane oliwą z oliwek. Możecie je przechować kilka dni w lodówce w zamkniętym w słoiku, zalewając je oliwą.

W kategorii:Bez mięsa, Warzywa Tagi:papryka, serek, zioła

« Tatar z ananasem i orzechami laskowymi
Koreański gulasz z ośmiorniczek »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto przeczytać

Thermomix Sous Vide

Zastanawialiście się kiedyś, o co chodzi z tym całym Sous Vide? Co to jest? Jak do tego ...

Więcej ... »

Przewodnik Sous Vide

Czym wyróżnia się Sous Vide oprócz fajnie brzmiącej, tajemniczej, francuskiej nazwy? ...

Więcej ... »

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to moja największa życiowa pasja, której oddaję się od najmłodszych lat czytaj więcej ...

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
styczeń 2023
P W Ś C P S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress