szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Orecchiette z bobem

20/06/2018 by szczypta.com

Dzisiejszy przepis mocno związany jest z produktami sezonowymi. Bób, który uwielbiam znajduje się praktycznie na każdym straganie. Przepis jest bardzo, bardzo prosty i zaskakuje smakiem. Makaron „małe uszy“ bardzo pasuje mi do bobu, szczególnie kształtem. Pięknie się komponuje i ciężko go rozgotować. Całość może być świetnym szybkim posiłkiem.

Do przygotowania dania potrzebuję:
1 szklankę makaronu Orecchiette
2 szklanki bobu
kilka gałązek pietruszki
2 łyżki oli w oliwek
sól i pieprz

Makaron gotuję wg przepisu na opakowaniu. Bób gotuję w lekko osolonej wodzie nie więcej niż 10 minut. Kiedy lekko przestygnie obieram go ze skórek. Ugotowane uszka makaronowe łączę z bobem, dodaję posiekaną natkę pietruszki, oliwę, sól i pieprz do smaku. Mieszam i od razu podaje… pyszne!

W kategorii:Bez mięsa, Makarony, Warzywa Tagi:bob, makaron, orecchiette, pietruszka

« Groszek z miętą i kozim serkiem
Oliwki panierowane »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
marzec 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress