szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Lekka sałatka z zielonej fasolki

11/06/2019 by szczypta.com

Za oknem upał, żar leje się z nieba. W taką pogodę, sama myśl o spędzaniu czasu przy garach, przyprawia o zawrót głowy. Dlatego też, mam dla Was prosty przepis na zieloną fasolkę w wersji fit.

Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebuję:
400 gram zielonej fasolki szparagowej
kilka gałązek natki pietruszki
1 cytrynę bio
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczkę miodu
świeżo mielony pieprz

Fasolkę obieram z końcówek, odcinając je małym nożykiem. Gotuję na parze przez 15 minut, po czym odcedzam i przekładam do miski z lodowatą wodą. Ten zabieg gwałtownie schłodzi fasolkę, jednocześnie zatrzyma jej intensywnie zielony kolor. Fasolkę wyjmuję z wody na sito. W międzyczasie przygotowuję dressing. Cytrynę myję i osuszam, po czym ocieram na skórkę z połowy cytryny na małych oczkach tarki. Wyciskam sok z cytryny, mieszam z oliwą oraz miodem, dodaję pieprz. Fasolkę przekładam na miskę łączę z poszatkowaną natką pietruszki i dresingiem, całość posypuję skórką z cytryny.

Taka sałatka jest idealnym rozwiązaniem na letni posiłek, ale również, jest doskonałym pomysłem na lunch do pracy!

W kategorii:Bez mięsa, Sałatki, Warzywa Tagi:cytryna, fasolka, miód, pietruszka

« Kofty jagnięce z jogurtowym dipem
Chinkali – gruzińskie pierogi z jagnięciną »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress