To bardzo prosty, ale niezwykle smaczny przepis na makaronową sałatkę. Tak chyba mogę nazwać to danie. Łazanki do tego dania mają bardzo ciekawy kształt, są fajnie pofalowane i to właśnie ta fala natchnęła mnie, by połączyć je z rybą – wędzonym pstrągiem.
Do przygotowania dania potrzebuję:
½ opakowania Makarony Polskie Łazanki
1 pstrąg wędzony
1 niewielka cebula
pęczek majeranku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzam, przelewam zimną wodą w celu schłodzenia i pozostawiam do całkowitego przestygnięcia. W międzyczasie cebulę kroję na drobną kosteczkę, wkładam do dużej miski, solę, dodaję pieprz i oliwę z oliwek. Obieram starannie rybę, tak by pozbyć się wszelkich ości. Kawałki mięsa pstrąga przekładam do miski z cebulą, dodaję makaron, obrany majeranek. Mieszam delikatnie i podaję. Proste – prawda?