szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Kabanosy w cieście francuskim

13/09/2016 by szczypta.com

kabanosy

Zaledwie wczoraj wróciłem z Francji, dlatego dzisiaj, aby jeszczem przez chwilę utrzymać się w klimacie, proponuję kabanosy w cieście francuskim z musztardowo – miodowym dipem. Jeśli nie porwiecie się, by przygotowywać własne ciasto francuskie, danie to jest banalnie proste.

Do przygotowania:
1 opakowanie kabanosów o dużej zawartości mięsa
1 opakowanie ciasta francuskiego
do posypania czarnuszka, sezam lub kminek
1 jajko do posmarowania ciasta
3 łyżki musztardy francuskiej
3 łyżki miodu
1 łyżeczkę ostrej musztardy Dijon

Ciasto wyciągam z opakowania i rozkładam na blacie, roluje je chwilę wałkiem, po czym wykrawam z niego długie paski ok 1 cm szerokości. Paskami ciasta owijam kabanosy i układam je na blaszce do pieczenia. Ciasto smaruje roztrzepanym jajkiem, po czym zazwyczaj posypuję kminkiem, bo najbardziej go lubię. Ponieważ moi goście, nie tolerują kminku, dzisiaj kabanosy posypałem czarnuszką, możecie też wykorzystać w tym celu sezam a nawet ziarna słonecznika. Przekładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekam ok 20 minut. W zależności od ciasta temperatura i czas pieczenia może być inny, dlatego warto spojrzeć na opakowanie. Po upieczeniu kiełbaski zostawiam do przestygnięcia.

Musztardę francuską z ziarnami gorczycy, mieszam z miodem. Dla podkreślenia smaku i nadania pikanterii dodaję łyżeczkę musztardy Dijon i mieszam wszystkie składniki. Moi goście uwielbiają te kiełbaski, jestem przekonany, że również Wasi je pokochają.

 

W kategorii:Dipy i sosy, Drób, Wieprzowina Tagi:ciastofrancuskie, czarnuszka, impreza, kabanosy, metkastudio

« Szpinak z orzechowym miso
Krem z topinamburu z chipsami z kiełbasy krakowskiej »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress