szczypta.com

Szczypta Tomasza

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Moja Kuchnia
    • Gadżety
    • WSKAZÓWKI
    • KSIĄŻKI
  • O mnie

Kabanosy w cieście francuskim

13/09/2016 by szczypta.com

kabanosy

Zaledwie wczoraj wróciłem z Francji, dlatego dzisiaj, aby jeszczem przez chwilę utrzymać się w klimacie, proponuję kabanosy w cieście francuskim z musztardowo – miodowym dipem. Jeśli nie porwiecie się, by przygotowywać własne ciasto francuskie, danie to jest banalnie proste. Ciasto francuskie polecam kupić, np. od Bliklego, ja je akurat najbardziej lubię.

Do przygotowania:
1 opakowanie kabanosów o dużej zawartości mięsa np. Olewnik
1 opakowanie ciasta francuskiego Blikle
do posypania czarnuszka, sezam lub kminek
1 jajko do posmarowania ciasta
3 łyżki musztardy francuskiej
3 łyżki miodu
1 łyżeczkę ostrej musztardy Dijon

Ciasto wyciągam z opakowania i rozkładam na blacie, roluje je chwilę wałkiem, po czym wykrawam z niego długie paski ok 1 cm szerokości. Paskami ciasta owijam kabanosy i układam je na blaszce do pieczenia. Ciasto smaruje roztrzepanym jajkiem, po czym zazwyczaj posypuję kminkiem, bo najbardziej go lubię. Ponieważ moi goście, nie tolerują kminku, dzisiaj kabanosy posypałem czarnuszką, możecie też wykorzystać w tym celu sezam a nawet ziarna słonecznika. Przekładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekam ok 20 minut. W zależności od ciasta temperatura i czas pieczenia może być inny, dlatego warto spojrzeć na opakowanie. Po upieczeniu kiełbaski zostawiam do przestygnięcia.

Musztardę francuską z ziarnami gorczycy, mieszam z miodem. Dla podkreślenia smaku i nadania pikanterii dodaję łyżeczkę musztardy Dijon i mieszam wszystkie składniki. Moi goście uwielbiają te kiełbaski, jestem przekonany, że również Wasi je pokochają.

 

Filed Under: Dipy i sosy, Drób, Wieprzowina Tagged With: ciastofrancuskie, czarnuszka, impreza, kabanosy, metkastudio

« Szpinak z orzechowym miso
Krem z topinamburu z chipsami z kiełbasy krakowskiej »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Warzywa Wieprzowina Wołowina Śródziemnomorska

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Moja Kuchnia to moje królestwo. Trochę mniejsze od Watykanu i stanowczo lepiej zorganizowane. Dla mnie to centrum domu i wszechświata. Skarbnica inspiracji i niezapomnianych przeżyć kulinarno-towarzyskich.

Warto przeczytać

Vitamix Professional Series 750

W życiu każdego faceta przychodzi taki moment, w którym chce przesiąść się do sportowego, ...

Więcej ... »

Warto spróbować

Wieniec cynamonowy – Kringel

Nie będę ukrywał, ale jest to jeden z moich ulubionych przepisów na ciasto drożdżowe. ...

Więcej ... »

Makaron tagliatelle z makiem i bakaliami w rumie

Klasyczny makaron z bakaliami, bardzo świąteczny i niezwykle pyszny! Do przygotowania ...

Więcej ... »

Może nie zabrzmi to za poważnie ale zwą mnie Tomaszek. Forma Tomasz zawsze wydawała mi się groźna, nie chciałem też robić konkurencji świętemu Tomaszowi także stanęło na Tomaszku i tak się już przyjęło. Gotowanie to moja największa życiowa pasja, której oddaję się od najmłodszych lat czytaj więcej ...

  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
Luty 2019
P W Ś C P S N
« Sty    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Copyright © 2019 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress