szczypta.com

Szczyptacom

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Gadżety
  • Wskazówki
  • O mnie

Cytrusowe orzeźwienie

23/06/2016 by szczypta.com

pomaranczoweloveZ nieba leje się żar, ja w cieniu drzew leże na hamaku i popijam orzeźwiającą, zmrożoną lemoniadę. Pomarańcza, grapefruit, mięta i bąbelki CO2, które przyjemnie łaskoczą mój język. Każdy z nas jest w stanie wyobrazić sobie taki klimat, wystarczy zamknąć oczy. Dzisiejszy przepis poświęcony jest właśnie tej orzeźwiającej lemoniadzie.

Do przygotowania lemoniady potrzebuję:
170 ml świeżo wyciskanego soku z cytryny ( 3 cytryny)
170 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy ( 2 pomarańcze)
170 ml świeżo wyciskanego soku z grapefruita (1 grapefruit)
120 gram cukru
2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy
½ szklanki liści mięty
ok 1,5 litra wody gazowanej

Owoce wyciskam i przelewam sok do dzbanka, dodaję cukier, mieszam dokładnie, aż cały cukier się rozpuści, dodaję pozostałe składniki i podaję na lodzie. W kwestii wody z kwiatów pomarańczy, możecie kupić ją w sklepach tureckich i arabskich, lub zamówić przez internet. Buteleczka kosztuje kilka-kilkanaście złotych, wystarczy na bardzo długo, na pewno wykorzystacie ją do sosów sałatkowych, czy jako dodatek do pieczenia ciast (ja często dodaję ją do ciasta na chałkę). Jeśli robicie lemoniadę, pamiętajcie by schłodzić wodę gazowaną.

cytryna

 

W kategorii:Arabska Tagi:cytryna, grapefruit, lemoniada, pomarancza

« Sałatka z bobu i prażonych migdałów
Salsa mango »

Szukaj

Kategorie

Arabska Azjatycka Bez mięsa Cielęcina Dipy i sosy Drób Gadżety Jagnięcina Makarony Owoce morza Piąta ćwiartka Ryby Sałatki Sous Vide Słodkości Thermomix Warzywa Wieprzowina Wołowina Wskazówki Zupy Śródziemnomorska
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Warto zobaczyć

https://youtu.be/XzZW9cpYHeE

Gotowanie to ciągłe poszukiwanie i doskonalenie. To też małe i większe podróże kulinarne. Przygotowujemy odpowiednie naczynia, składniki i zaczynamy przygodę, przenosząc się na chwilę w rejon z którego pochodzi potrawa.

Z Mojej Kuchni najczęściej podróżuję do Prowansji, Portugalii, Hiszpanii, Maroko, Libanu, Wietnamu i Tajlandii, albo ogólniej rzecz ujmując do Azji i w obszar basenu Morza Śródziemnomorskiego. Z deserów najbardziej lubię steki stąd deserów będzie tu stanowczo mniej. Zapraszam na małą kulinarną wycieczkę!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« lut    

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress